酒店服務與管理
（一）培養目標
培養具有良好的職業道德，德智體美勞全面發展和有較全面的專業知識與職業技術能力，熟悉旅游服務、酒店服務及其管理工作，能勝任旅游行業、酒店行業的服務、接待、帶團、市場拓展、管理等工作需要的中等應用型專業人才。
（二）就業范圍
具備從事導游、酒店服務員、禮儀接待員、旅游市場拓展及策劃人員旅游、以及酒店行業中層、基層業務管理人員等所必須的職業知識、職業道德素養與職業技能。
